ข้าวลืมผัวดั้งเดิมจากถิ่นกำเนิดข้าวใหม่ม้ง เป็นข้าววิถีชีวิตที่นำมา
เส้นไหว้บรรพบุรุษทุกปี ปีละ 1 ครั้ง และเป็นข้าวตลาดเฉพาะและมี
คุณค่าทางอาหารสูง สามารถนำไปแปรรูปเป็นชนมทานเล่นได้ ฯลฯ